FABRICATION ARTISANALE Française - 100% Bio (Sans allergènes, sans gluten
Produit en France / Agriculture FRANCE
Les pâtes " Fusilli aux Pois chiches" de la sélection GéoSaveurs BIO, sont élaborées à partir de farine de Pois chiches Bio cultivées dans le Sud Ouest de la France, elle apporte une grande teneur en fibres, protéines, vitamines et minéraux. 100% légumineuses, c'est l'alternative originale et pratique à la consommation de légumineuses entières.
Des pâtes certifiées sans gluten, préparées selon un procédé de fabrication artisanale et d'un séchage traditionnel. Artisan, Bio, elles raviveront les papilles des gourmets et sera une bonne source de protéines végétales aux adeptes du régime végétarien et est recommandé dans le cadre d'une alimentation végétarienne.
Prix : 13€ /Kg, poids variable. Variante en 250g et 500g. Vous pouvez nous contacter pour toutes commandes autre que les poids mentionnés sur notre page.
Conseils & Astuces : Verser dans l’eau bouillante salée, ne pas dépasser le temps de cuisson de 4 à 5 min pour conserver toute la richesse nutritionnelle et leur texture. Nature ou en sauces, permet aux passionnés de cuisines d'imaginer les recettes les plus variées, libre à vous de les assaisonner selon vos envie, laisser libre court à votre imagination pour les gratins de pâtes variés et de saison.
Zoom sur le savoir-faire métier : Ces pâtes sont séchées à l’ancienne par un procédé de séchage lent à basse température. Ces pâtes artisanales sont fabriquées traditionnellement et suivent un long séchage à basse température pendant 12 à 18h, permettant ainsi une meilleure restitution des qualités nutritionnelles et des saveurs.
Allergènes : SANS ALLERGENES
Valeurs Nutritionnelles moyennes pour 100g de pâtes sèches :
ENERGIE - 1509kj / 359kcal
PROTEINES - 20,4g
GLUCIDES - 46,6g dont sucres 3,2g
LIPIDES - 6,4g dont acides gras saturés 0,9g
FIBRES - 16,5g
SEL - 0,01g
FER - 6,6mg
PRODUITS ISSUS DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE
CERTFIES PAR FR-BIO-01